{"title":"Planche à découper inox","description":"\u003cp\u003eL'inox ne laisse rien pénétrer : un coup d'éponge suffit. C'est la surface idéale pour la pâte, le poisson et la viande crue. Pour la découpe de tous les jours, une planche en bois reste plus douce pour vos couteaux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"planche-ronde-inox-double-face","title":"Planche ronde en inox double face, Ø 20 ou 30 cm","description":"\u003cul class=\"mp-points\"\u003e\n\u003cli\u003eUne surface nette pour la pâte, la viande ou le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable : rien ne pénètre, tout se rince\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRonde, elle va du plan de travail à la table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble face : un côté par usage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux tailles : Ø 20 cm ou Ø 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanche ronde en inox\u003c\/strong\u003e : propre en un coup d'éponge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'inox ne laisse rien pénétrer : ni jus de viande, ni odeur d'ail ou de poisson. Un coup d'éponge à l'eau savonneuse et la planche est propre. Pratique pour les préparations crues, qu'on préfère tenir à l'écart de la planche des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour la pâte, elle est idéale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe métal reste frais : une pâte à tarte ou une pâte brisée s'étale sans coller ni chauffer. La forme ronde suit naturellement le moule.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'elle ne fait pas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe métal est plus dur que le bois : vos couteaux s'émoussent plus vite que sur une planche en bois. Pour la découpe de tous les jours, une planche en bois debout reste la meilleure amie de vos lames. Celle-ci est faite pour l'hygiène, la pâte et le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatière : acier inoxydable (indiqué par le fabricant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaces : 2 faces utilisables (indiqué par le fabricant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTailles disponibles : Ø 20 cm · Ø 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu du colis : 1 planche, dans la taille choisie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes photos d'ambiance montrent le produit en situation. Seules les caractéristiques ci-dessus font foi : dimensions, matière et contenu du colis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavez à l'eau chaude savonneuse, rincez, séchez avec un torchon pour éviter les traces de calcaire. Évitez les éponges métalliques, qui rayent la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLivraison et paiement\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous livrons en France métropolitaine, en Belgique, au Luxembourg et à Monaco, à l'adresse que vous indiquez lors de la commande. La livraison est offerte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpédiée depuis l'entrepôt du fabricant, avec suivi (Colissimo, Colis Privé ou Mondial Relay). Délai : 15 jours maximum entre votre commande et la livraison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe paiement se fait en une seule fois, en totalité, au moment de la commande, par paiement sécurisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRetours et garantie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSatisfait ou remboursé pendant 30 jours : si la planche ne vous convient pas, renvoyez-la (frais de retour à votre charge) et nous vous remboursons dès réception. Ces 30 jours sont notre délai de rétractation, plus long que les 14 jours prévus par la loi. Vous bénéficiez aussi de la garantie légale de conformité de 2 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eL'inox, ça n'abîme pas les couteaux ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi, un peu plus que le bois, et on préfère vous le dire. Le métal est une surface dure. Pour la découpe intensive, gardez une planche en bois ; utilisez celle-ci pour la pâte, le cru et le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle taille choisir ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Ø 20 cm sert à découper un citron, une échalote ou à servir un fromage. La Ø 30 cm convient pour étaler une pâte à tarte ou préparer de la viande ou du poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElle passe au lave-vaisselle ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'inox le supporte, mais un lavage à la main suivi d'un séchage au torchon garde la surface plus belle, sans traces de calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesoin d'une plus grande surface pour la viande ou le poisson ? Découvrez \u003ca href=\"\/products\/planche-a-decouper-inox\"\u003enotre planche à découper en inox brossé\u003c\/a\u003e, jusqu'à 60 × 40 cm. Et pour gagner du temps avec les produits surgelés, voyez \u003ca href=\"\/products\/planche-decongelation-double-face\"\u003enotre planche à décongeler double face\u003c\/a\u003e. Ou parcourez toutes nos \u003ca href=\"\/collections\/planche-a-decouper-inox\"\u003eplanches à découper en inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Planche","offers":[{"title":"Ø 20 cm","offer_id":59339263705436,"sku":"14:10#S-20cm","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 30 cm","offer_id":59339263738204,"sku":"14:173#L-30cm","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/0154\/8124\/files\/planche-ronde-inox-packshot.png?v=1791336349"},{"product_id":"planche-a-decouper-inox","title":"Planche à découper en inox brossé, 4 tailles","description":"\u003cul class=\"mp-points\"\u003e\n\u003cli\u003ePoisson, viande crue : une surface qui ne garde rien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable brossé, rincé en quelques secondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFine et légère, elle se range n'importe où\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée découpée pour la prendre et la suspendre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuatre tailles, de 34 × 23 à 60 × 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanche à découper en inox\u003c\/strong\u003e : pour tout ce qui doit rester à part\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn filet de saumon, des blancs de poulet crus, une pâte à pain : ce sont les préparations qu'on préfère tenir à l'écart de la planche des légumes. Sur l'inox, rien ne pénètre : ni jus, ni odeur. Un rinçage à l'eau chaude savonneuse, et elle est prête pour la suite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFine, légère, rangée en un geste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une simple plaque d'acier brossé de quelques millimètres, avec une poignée découpée. Elle se glisse entre deux planches ou se suspend à un crochet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'elle ne fait pas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe métal est plus dur que le bois : vos couteaux s'émoussent plus vite que sur une planche en bois. C'est le complément idéal d'une planche en bois debout, pas son remplaçant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatière : acier inoxydable 201, brossé (indiqué par le fabricant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée découpée dans la plaque\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTailles disponibles : 34 × 23 cm · 39 × 28 cm · 46 × 30 cm · 60 × 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu du colis : 1 plaque, dans la taille choisie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes photos d'ambiance montrent le produit en situation. Seules les caractéristiques ci-dessus font foi : dimensions, matière et contenu du colis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavez à l'eau chaude savonneuse, rincez, séchez avec un torchon pour éviter les traces de calcaire. Évitez les éponges métalliques, qui rayent le brossage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLivraison et paiement\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous livrons en France métropolitaine, en Belgique, au Luxembourg et à Monaco, à l'adresse que vous indiquez lors de la commande. La livraison est offerte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpédiée depuis l'entrepôt du fabricant, avec suivi. Délai : 25 jours maximum entre votre commande et la livraison (en général 10 à 20 jours).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe paiement se fait en une seule fois, en totalité, au moment de la commande, par paiement sécurisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRetours et garantie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSatisfait ou remboursé pendant 30 jours : si la planche ne vous convient pas, renvoyez-la (frais de retour à votre charge) et nous vous remboursons dès réception. Ces 30 jours sont notre délai de rétractation, plus long que les 14 jours prévus par la loi. Vous bénéficiez aussi de la garantie légale de conformité de 2 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eL'inox, ça n'abîme pas les couteaux ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi, plus que le bois, et on préfère vous le dire. C'est une surface dure. Gardez-la pour le poisson, la viande crue et la pâte, et faites la découpe de tous les jours sur une planche en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle taille choisir ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa 39 × 28 cm convient à la plupart des cuisines. La 34 × 23 cm est parfaite pour un petit plan de travail. La 60 × 40 cm couvre une bonne partie du plan de travail : idéale pour la pâte ou les grandes préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElle glisse sur le plan de travail ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComme toute plaque de métal, elle peut glisser sur une surface lisse. Posez un torchon humide en dessous : elle ne bouge plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la pâte à tarte ou le service, découvrez \u003ca href=\"\/products\/planche-ronde-inox-double-face\"\u003enotre planche ronde en inox\u003c\/a\u003e. Et pour la découpe de tous les jours, associez-la à \u003ca href=\"\/products\/planche-boucher-acacia-bois-debout\"\u003enotre planche de boucher en acacia\u003c\/a\u003e, en bois debout. 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